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俗話說:有一就有二,無三不成禮。
於是乎,我來參加櫻花廚藝生活館第三次活動囉!

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這次來到離家不遠的櫻花廚藝生活館新莊中正店,緊鄰捷運丹鳳站一分鐘,交通挺便利的。
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踏入櫻花廚藝生活館再次被美麗廚房深深吸引,新莊中正店設有四套不同風格的廚房樣式,
一次店訪即可看到多套實質廚房樣式,對消費者而言比起看圖想像,實際接觸會更有感覺。

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活動當天使用Shine Lux晶綻系列廚具,義大利進口麗晶門板,打造出廚房閃亮光澤。
Shine Lux晶綻系列廚具裝設有伊萊克斯咖啡機及蒸烤箱,崁入式的設計不僅空間不浪費,
也讓櫃面更有整體性,質感更佳提升。

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報到前老師已忙碌的準備著,柳橙草莓被黑色感應爐映襯的十分亮麗。

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根據幾位老師的分享,伊萊克斯感應爐使用時爐心外的檯面不會摸到熱度,
且加熱速度頗快,有湯汁溢出時稍微擦拭即可,是很好清潔的檯面。

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運用實木門板融合法國古典裝飾工藝打造的Country鄉村風,待在廚房像是玩扮家家酒遊戲。

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開放式盤架整齊的擺上盤子,及造型玻璃櫃放上收藏品,主人的品味立即顯現。

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白色田園風設計有著些許鄉村風味,簡潔色調考驗著使用者的照顧力。

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Nature自然風強調生活與自然環境的融合,以自然肌理/層次錯落/人文設計為設計元素,
運用原切木紋門片透過無把手設計,打造出減壓舒活的廚房概念。

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活動開始由林睿琦老師帶大家認識各項廚房設計,首先看到收納功能頗高的抽屜櫃。

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許多媽媽心頭好的大容量洗碗機,減少在廚房清洗的時間。

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以往常見洗碗槽下使用對開門的設計,這裡展示上下兩層水槽座緩衝拉籃櫃,
凹型拉籃的抽屜概念,充份利用水槽下方空間,能收納各式器具也是很顛覆傳統的設計。

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爐台下方的鍋碗籃櫃內多了層架,讓碗盤收納更為整齊。

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轉角收納櫃拉開門板可將內部櫃體一併拉出,使取物更加便利。

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框型玻璃吊櫃,櫃內整齊擺物時,關上玻璃門板即透露出主人的強大收納力。

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櫃門上釘著五金置物籃,完全不浪費櫃門空間。

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很漂亮的鍋具組,來自於米其林廚師與伊萊克斯設計團隊共同研發。

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門市除了櫥櫃的展示,也有許多熱水器及抽油煙機實機展示。

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櫻花"送安檢"可算是家喻戶曉的活動,每年9-11月是櫻花安檢季,用戶可免費預約安檢服務。

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門市也有許多櫥櫃門板可供選擇。

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現在買熱水器瓦斯爐不但可申請政府節能補助,櫻花廚藝生活館新莊中正店又再加碼回饋。

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用好廚房和愛的魔法,變出幸福的味道。

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◎體驗內容
櫻花廚藝生活館:愛在家 生活 如此美好-妝點玩味廚房 享樂耶誕午茶DIY免費體驗(價值$2,500元)

活動日期 報到時間 活動時間 活動名稱
12/19(六) 13:40 14:00~17:00 聖誕應景小點烘焙及手作華麗聖誕裝飾

◎活動流程 
活動時間 活動內容 人數 價值
14:00~17:00 充滿耶誕節風味經典料理
1.聖誕應景小點烘焙
2.手作華麗聖誕裝飾
限1人,恕不得攜伴 NT.2500

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活動由精通各國飲食文化與食材特性的料理達人,林睿琦老師為大家示範耶誕午茶茶點。

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活動前林睿琦老師已熬了一鍋聖誕暖呼呼香橙紅酒,以肉桂/丁香/八角/薑為香料,
加入柳橙切片與紅酒及蘋果酒熬煮,溫熱入口暖心暖胃,好適合在這寒冷的季節飲用。

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聖誕暖呼呼香橙紅酒。

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睿琦老師接著示範聖誕帽布朗尼作法,看著老師流暢的製作手法,布朗尼蛋糕似乎不難。

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睿琦老師還給了很不一樣的加熱方式概念,以往都是小鍋放大鍋隔水加熱,
老師以大鍋疊小鍋方式,運用水蒸氣加熱,如此可防止水滾溢出的現象。

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聖誕帽布朗尼及暖呼呼香橙紅酒食譜,請自行參考。

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烘烤布朗尼的同時,由婚佈專家Celine老師帶大家製作華麗聖誕花圈。

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創意十足的Celine老師可是來頭不小,從事婚佈已數十年,
最新一場的婚禮佈置是為藝人藍正龍所設計,現為葳尼獨創婚禮設計企劃總監。

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Celine老師為大家準備的聖誕花圈全使用真花染色,並搭配日本精美緞帶。

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不僅是材料美麗,連工具也綁的美美的,熱熔槍還是選用不燙手的台灣精品。
(熱熔槍雖是台灣品牌,但未在台灣販售,老師特地從日本帶回來。)


仔細看看各式花材,真的是美的不像話,全是真花真果最為吸引人。

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依老師所敎的步驟,再由個人隨意搭配黏貼,已完成一半的聖誕花圈,
接下來是最困難的,要貼粉紅色繡球花,而繡球花可是來頭不小的"永生花"。

解開永生花之謎
永生花是以獨步全球的技術所研發而成,原理是將新鮮的花朵,經過急速冷凍及化學處理而製成,不只能夠真實地保存花朵的原狀而不凋謝,同時還能保有花朵的色澤及原有的彈性,處理過後不會因乾燥或潮濕而變形或變質。
永生花因經過急速冷凍,又叫「冷凍花」,沒有用再染色技術,而將真花變成不死之花,國內的這項製花技術,比日本更先進,包括玫瑰、百合等豔麗的花卉,都可製成長生不老花,不過一分工、一分錢,永生花的花價通常比一般花要貴3至5倍。
永生花的製作流程是先噴藥,在花朵上噴特殊藥劑,將花置於真空抽取儀器內抽水,用急速真空抽掉空氣與水分,之後在容器中灌入特殊油脂,讓花朵維持原貌不凋萎,最後再進行進行風吹、乾燥處理。
參觀未來館的遊客,最常問永生花為什麼不會凋謝? 館內人員指出,鮮花會凋謝,主因是因花朵的水分被蒸發或揮發掉了,如果把不易揮發的油脂取代水分,把油脂滲透到花朵的細胞內,那花朵細胞便因油脂的充實而不會變形,也就不會凋謝。
(節錄解開急凍永生花、十年也不凋之謎: 心願網路花店

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超美的聖誕花圈連林睿琦老師也著迷,睿琦老師製作的花圈也好漂亮。

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我的聖誕花圈完成了,美到我自己越看越開心,越看越喜歡。

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Celine老師製作的兩款花圈,白與咖啡緞帶各有不同的美,怎麼這麼巧手啊!


Celine老師以中國結編織的聖誕樹,超厲害的!

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我的聖誕花圈掛在鄉村風廚櫃門面上,說不出的好看啊!
(活動結束時女兒前來會合,竟不相信超美聖誕花圈是我做,幸好還來得及請老師作證。)

製作聖誕花圈時,空氣中不時飄來幸福的布朗尼味道,
睿琦老師烤的布朗尼已經出爐,要敎大家如何裝飾可愛聖誕帽布朗尼。

睿琦老師特地帶了自己做的蜜汁橙片讓大家多一項裝飾品,也讓蛋糕多添風味。

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噹噹~可愛又繽紛的聖誕帽布朗尼已完成,是不是很討喜呢!

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我裝飾的聖誕帽布朗尼,多擠了三朵小花也挺可愛的。


別以為活動只有這樣,Celine老師還要敎大家如何佈置美麗的餐桌,
Celine老師也準備了自己親手製作的緞帶書籤,做為問答的獎品。
Celine老師將Shine Lux晶綻系列廚房的中島爐具台鋪上大紅布,再放上幾條銀色閃亮條,
一盆聖誕蠟燭花台,高腳杯/金色松果/聖誕紙巾,聖誕氣氛立刻呈現。

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櫻花廚藝生活館妝點玩味廚房,享樂耶誕午茶。
自己手作聖誕花圈、裝飾聖誕布朗尼蛋糕,美麗的耶誕午茶。


◎店家資訊
官方網站: 櫻花整體廚房
官方臉書: 櫻花 愛在家

活動地點:櫻花廚藝生活館(新北市新莊區中正路723-8號)
<捷運丹鳳站,步行約一分鐘>


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回家立馬找個可常瞧見的地方掛起聖誕花圈,一天看個多少回都不厭倦。


((文章發表於2015/12/21))
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