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米粉湯一直給我種很親切的感覺，湯頭甘甜、正餐點心都能享用的平民美食，
緊鄰捷運永安市場站與四號公園旁的中和米粉湯，產品項目多選擇性十足。
有別於油膩膩的麵店，中和米粉湯店內乾淨明亮，座位區寬躺。
除了入口處的座位區，裡面還有一區塊位置，整間的桌數不少。
牆上還有電視
店外烹煮台前的價目表，走過路過可以先看看價格
入門處放置外帶餐具區，自行取用。
內用的餐具也是自行取用，少用免洗餐具愛護地球。
噹噹～主角就是這一鍋，一定要加油豆腐的米粉湯。
當我點完餐過馬路拍店家外景時，一回到座位就看到滿滿一桌，上菜動作超迅速的，
好澎派的一桌，我們好似餓了許久，看著牆上的菜單，差點又再加點。
◎體驗內容
中和米粉湯：新北市宵夜好選擇～嚴選食材、用心製作！米粉湯雙人免費體驗
內容包含：
內容包含：
| 品項 | 數量 | ||
|---|---|---|---|
| 米粉湯(小) | 1份 | ||
| 蚵仔煎 | 蝦仁煎 | 綜合煎 | 3選1 |
| 魯肉飯(小) | 乾/湯意麵(小) | ------------ | 2選1 |
| 滷蛋 | 荷包蛋 | 油豆腐 | 12選2 (不得重複) |
| 油豆腐 | 蘿蔔 | 燙青菜 | |
| 蠔油芥藍 | 涼拌韭菜 | 豬皮 | |
| 豬肺 | 脆骨 | 豬耳朵 | |
| 五味魷魚 | 五味脆腸 | ------------ | 2選1 |
米粉湯湯頭之所以甘甜是用了白蘿蔔、新鮮粉腸、肝連、豬大骨慢火熬煮，
經過3~4小時的火侯醞釀才能煮出甘甜美味的米粉湯。
沒有灑上胡椒粉來搶走米粉湯的甜味，且調味不會太鹹，
Q彈米粉配上芹菜珠，這一碗就是小妞的晚餐啦！
瘦肉比重相當重且切的較碎的魯肉飯，與米粉湯相同鹹度很低，
不會讓人覺得淋上這麼大匙的魯汁會打破水缸的猛灌水，也因此一口接一口猛扒飯。
點了一顆不熟的荷包蛋，準備來個秘密吃法。
半熟蛋的蛋黃液流在魯肉飯上，使飯粒添了一分滑潤口感，讓我差點追加飯了。
乾麵就愛吃意麵的嚼勁，沒有軟爛的口感，與肉燥搭著吃再加點店家特製的辣醬，美味啊！
燙青菜同樣使用魯肉飯的醬汁，脆甜的高麗菜淋上魯汁，好吃。
點了一盤脆骨小菜
脆脆的魷魚沾上酸甜微辣的五味醬，很適合當下菜酒捏！
我們家很喜愛吃嘴邊肉，到麵店必點，可惜這盤有點過老偏硬了點。
夜市美食的蚵仔煎，中和米粉湯採用東石的鮮蚵，粉衣邊邊煎的很薄，像是吃餅乾似的，
地瓜粉漿與蚵仔、雞蛋、蘿美煎出軟Q的口感，再淋上獨家特製醬料，一份蚵仔煎雙重口感。
地瓜粉漿與蚵仔、雞蛋、蘿美煎出軟Q的口感，再淋上獨家特製醬料，一份蚵仔煎雙重口感。
這一罐像是店家的獨家調味料秘方，加著豆豉的辣醬油，個人極推拌麵沾菜都超夠味的。
下次來訪還要再點滿一桌，看了眼睛嘴巴都好滿足。
◎店家資訊
| 地 址： | 新北市中和區宜安路142號 |
| 電 話： | 02-2233-1135 |
| 營業時間： |
週一至週日，17:00~凌晨02:30
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