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天熱熱吃涼涼，生魚片壽司當然是首選。
壽司元sushi MOTTO位於台北車站前廣場下方誠品站前店商圈內，搭捷運自K區地下街出站，
一直順著K區地下街指標前進，很快的便會找到誠品站前店商圈。
誠品站前店入口處可見壽司元的招牌，往內走看到麥當勞便找的到壽司元，因為就在隔壁。
以18年的壽司經驗與實力，【壽司元sushi MOTTO】主打日本國民美食，
提供壽司、烏龍麵、丼飯、定食等多元經典和食，堅持餐點現場製作，
以親切、即時、高效率的服務態度，營造舒適、親切、放鬆的用餐環境，征服每一位老饕的的胃與心！
日文裡「元」這個字唸「もと（MOTO）」，意思是"更"好，店名「壽司元」蘊含提供 更新鮮、
更優質、更美味、更週到的服務，以及更多人能來店品嚐的期許。
((節錄愛評口碑))
這面牆淺而易見壽司元的大宗餐點，壽司、烏龍麵、丼物......，單點或定食套餐應有盡有。
日本料理店有著美式輕鬆風的裝潢，食物與裝潢不衝突很舒服的感覺。
吧檯上方的手寫菜單有種來份早午餐的錯覺，再不然就是燒肉啤酒來一份，我愛這菜單牆。
壽司元採自助式點餐，需自取餐具，餐點由服務人員送上，用餐後也是服務人員收餐盤。
餐具醬料自取區，開水也是自己倒喔！
照片豐富看了會流口水的菜單，我分了很多小區塊拍照，這樣比較清楚，口水流比較多。
◎體驗內容
壽司元sushi MOTTO：堅持現點現做的優質美味，日本平民美食雙人免費體驗！
內容包含：
內容包含：
| 品項 | 內容 | 數量 | |
|---|---|---|---|
| 壽司 | 老饕款 | 入門款 | 4選1 |
| 特選A餐 | 特選B餐 | ||
| 丼物 | 人氣海鮮丼 | 魚卵鮭魚丼 | 6選1 |
| 日式燒肉丼 | 野菜牛肉丼 | ||
| 炸豬排丼 | 唐揚雞腿丼 | ||
| 烏龍麵 | 燒肉烏龍麵 | 牛肉烏龍麵 | 2選1 |
| 飲料 | 紅茶 | 咖啡 | 任選2 |
當我認真拍照到一段落時，轉頭一看野菜牛肉丼的肉只剩兩三片，
要不是先拍了照，還真會不知道原本的模樣，
小妞說肉甜甜嫩嫩的很好吃，便用很快的速度掃肉，
野菜牛肉丼裡脆脆的高麗菜、洋蔥、金針菇充分的與醬汁結合，
中間的綠花椰菜及小番茄有畫龍點睛的視覺效果，讓餐點看起來美味。
燒肉烏龍麵同樣是被小妞相中了燒肉，還好小妞這回有所節制不至於讓媽咪只吃到碎肉，
有別於丼飯洋蔥脆脆的口感，烏龍麵的洋蔥軟爛，甜味更是完全釋放，
可惜的是烏龍麵稍嫌硬口了點，少了Q彈的口感，有點不完美。
來到壽司店一定要吃壽司的，且從老饕款下口最為過癮，
老饕款壽司共有十貫不同口味，上排左至右依序為鮪魚、旗魚、鮭魚、甘海老魚卵、響貝，
下排左至右為碳烤鮭魚腹、鰻魚、蟹腿肉、酢鯖魚、比目魚鰭邊肉，看完十貫會開心驚呼，
壽司的飯量比旋轉壽司來的小一點，一口塞下滿嘴化開的鮮味，眼角不禁露出滿意的笑容。
媽咪喝黑咖啡，小妞喝去冰紅茶，
這咖啡一上桌有股特別的香味，想了許久小妞問我們有點巧克力嗎？
原來就是咖啡飄來的味道，有巧克力香味感覺像是越南的咖啡，不苦很順。
壽司元雖是堅持餐點現場製作，但實際等餐的時間不會太長，
多元化的餐點增加點餐選擇性，不論是大人或小孩都能選到喜歡的食物。
◎店家資訊
| 地 址： | 台北市中正區忠孝西路一段47號B1樓 |
| 電 話： | 02-2389-0458 |
| 營業時間： |
週一至週日，10:00~22:00
|
| 官方臉書： | 壽司元海鮮丼飯 |
((文章發表於2016/4/22))
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