shania blog

不用自己準備食材，也不用自己動手，只要負責點餐張嘴吃，超幸福的燒烤餐。
 

新北板橋的[我！就厲害]位處燒烤戰區，附近相似的火鍋燒烤店不少，
要如何在戰區裡殺出血路，可是要有特色才能站穩腳步甚至是勝出，
[我！就厲害]大門上濟公活佛笑瞇瞇的拿著酒，顯現來這就是要喝酒吃肉。

[我！就厲害]是家單點吃到飽的燒烤店，分為三種價位，內容稍有不同，
但同一桌須以相同價位用餐，用餐限定2小時。



好友成群吃燒烤最為熱鬧，但如果人數太多又要分開買單，很容易讓店家結錯帳，
所以來到這同桌是統一結帳不開放分開買單，如此店家顧客可避免結錯帳的問題。



從大門進入二樓即為用餐區，每桌上方均有排煙系統，確定是燒烤店無誤！






維持傳統的炭火燒烤方式，每個排煙管下方會放置炭火燒烤爐，
炭火燒烤比起瓦斯爐火燒烤更需要技巧，因為一不小心發爐可不是關上瓦斯就行，
燒烤過程要隨時掌控火侯，肉的油脂也是影響爐火的關鍵，會不會烤肉來這一烤就知道。



既然是吃到飽的店，飲料當然也是無限暢飲，不過喝汽水太普通了，
[我！就厲害]還提供啤酒無限暢飲，可惜我們不喝啤酒，只能猛灌汽水。
（（未滿18歲禁止飲酒））



不喝汽水啤酒的朋友，也有鮮果汁及咖啡可選擇。



另有白飯、麻辣鴨血，冰箱內寫著奶酪但好像太早來訪，空無一物捏！



冰淇淋說什麼都是不能缺少，明治冰淇淋隨你吃。

 

也有酷聖石冰淇淋可選擇，光是兩種品牌的冰淇淋就夠我滿足的。

 

 

現在推出消費滿千集點活動，集滿5點一人免費，我們當天另外消費2千多沒給集點，
當月壽星聚會8人(含)以上同行，壽星免費，壽星快來這開生日趴吧！

 

439元及535元兩種價位皆有含火鍋，699元因有專用的燒烤食材故沒有火鍋，
夢幻牛舌、牛豬排、琥珀蝦、天使紅蝦、大蝦、白蝦、扇貝...均為專用燒烤食材，
換句話說699元就是卯起來猛吃頂級燒烤，努力吃蝦吃肉就對了，
439元及535元也可以用單點方式享用這些食材，就看個人喜好及口袋深度，
不論哪種價位用餐，每次限點8樣食材，最後30分鐘限點甜點部份，
若有浪費每盤酌收100元，食物是拿來吃的，點太多沒吃完真的很浪費。

 

 

化妝室請上三樓。
 

 

 

在我們確定點餐價位後，服務人員很貼心的建議我們先上一輪"招牌"食材，
於是很快的來了三盤油花很美的肉盤，沙朗牛(上)、牛五花(左)、豬五花(右)。



其中牛五花因油脂較多，燒烤時若是火太大要盡快的將肉片往旁邊移動，
不過這頓餐我根本就不知道怎麼燒烤的，因為我們有服務人員貼心的桌邊服務，
店員妹妹一直烤，我就一直吃，而且店員妹妹火侯掌控得宜嫩度更是恰恰好，
我的盤子還來不及清空，立刻又放上熱騰騰的烤物，實在是太會烤了。

 

 

烤好的肉片沾上店家的味噌醬，肉香味外又帶出甜甜的滋味，
吃辣的朋友再沾些辣椒，甜甜辣辣別有風味。

 

五人團展開猛烈的食肉攻勢，菜單上的肉品大概都有上桌，
洋蔥牛肉捲、松阪豬、帶骨牛小排豈能錯過，貴鬆鬆的肉一定要下肚。

 

以往松阪豬都是吃薄片，[我！就厲害]的松阪豬吃厚片，爽脆有嚼勁。



大口吃肉也要來些蔬菜均衡一下，生菜拿來包肉、玉米筍帶殼烤鎖住甜味，
整顆干貝也是不能放過，烤過後的干貝Q彈鮮甜，海味十足。

 

生菜包泡菜、肉片，解解狂吃肉的油膩感。



帶殼烤的玉米筍，店員妹妹說玉米鬚可以吃的，於是我就整枝吃下肚補充纖維。


 

我們開了兩爐，平日中午來訪尚未高朋滿座，所以享有雙爐雙人烤服務，
桌邊燒烤服務還是得依現場客數狀況做調整，若是滿場狀況可得自己動手了。
 

這個白帥帥的豬排可不是我要誇的，本以為會太乾，沒想到烤的肉汁鎖住嫩口啊！
烤網大約烤上三四樣食材後，服務人員便會主動更換，這餐結束換的次數多到難數。

 

吃了好些盤的肉品，突然來了大扇貝，差點要尖叫了，燒烤過後當然是鮮啊！

 

 

才剛尖叫完扇貝，接著三大盤四種的蝦子，下巴差點掉下來，
[我！就厲害]很厲害的大草蝦(上上)、琥珀蝦(上)、天使紅蝦(中)、手掌白蝦(下)。

 

 

鮮蝦灑點胡椒鹽或是玫瑰鹽，藉由鹹味更提高蝦的甜度，但單吃蝦也是很美味。

 

 

店員妹妹很熟練的烤著蝦子，並且讓蝦子翹起尾巴好讓背部均勻烤熟。

 

烤熟的蝦子再用夾子剝殼，一整個就是專業。

 

我們就這樣直接夾起沒穿衣服的蝦子入口，幸福的想灑花轉圈圈。
大草蝦的肉質較為緊實鮮甜，琥珀蝦則是較有彈性，但少了些蝦甜味，
天使紅蝦的肉質較為鬆軟但有濃濃海味，白蝦也是肉質鬆軟一族，
店員妹妹特地傳授蝦子的燒烤小技巧，天使紅蝦及白蝦因蝦殼較薄，
燒烤到半熟時就可先剝殼，以防止全熟不易幫蝦子脫衣服，
若是自行燒烤或是燒烤技巧不純熟者，則建議先脫蝦衣服再烤。

 

亂入的棉花糖，記得烤棉花糖時要跟烤網保持距離，以避免沾網。

 

鮭魚泡飯

 

 

就厲害牛肉泡飯

 

 

看到這才想到，我們沒點到生蠔！晴天霹靂！699元可點生蠔一次。
 

 

吃到這也差不多七八成飽，店員妹妹仍很貼心的建議可再加點，
彷彿像是我們戰鬥力很弱似的，戰鬥指數太容易被看穿，
我們又拿起菜單再巡視一次，點些不同的來吃吃，於是又吃了兩種蝦，
吃過四種大鮮蝦後，胡椒蝦及蒜蓉蝦算是小小品，不夠塞牙縫。
 

第二輪的夢幻牛舌，這油花怎麼看都不像是牛舌，太美了吧！放進嘴裡更是夢幻。

 

 

吃到下半場才想到要吃涼拌菜，和風洋蔥絲沒有洋蔥的辛辣感喔！
 

 

柳葉魚跟一夜干，燒烤後的一夜干就像是夜市賣的燒烤魷魚干，碳香十足越咬越香。

終於要吃甜點，店員妹妹建議來個甜點大滿貫，除了剛剛的烤棉花糖外，
烤冰淇淋、烤麻吉、起司地瓜、乳酪酥全都來，通通不能放過，
烤冰淇淋其實就是吐司包冰淇淋，經過炭火微微燒烤吐司，
外熱內冰雙層享受，冰淇淋口味無法選擇，所以咬下時另有驚喜感。

 

燒烤乳酪酥時，店員妹妹還特地架高網架，以避免火侯太熱易烤焦。

趁熱咬下酥酥的外皮，香濃乳酪餡瞬間滑落在嘴裡，我愛乳酪酥。
 

 

烤麻吉配煉乳跟花生粉，絕配。
 

當我們還在享受桌上美食時，店員妹妹已經幫我們烤好起司地瓜，
而且份量抓的剛剛好，大約一人一口就解決，畢竟吃到甜點了肚子的空間也有限，
地瓜加入起司後，起司的鹹中和地瓜的甜，又由於份量恰當才能使人意猶未盡。

 

 

最後的最後，兩台冰淇淋櫃一定要造訪，每種口味都嚐些才能為我這餐畫上完美的句點，
謝謝兩位店員的桌邊燒烤服務，不用動手烤只管認真吃感覺真好。
 

 

地       址：	新北市板橋區館前東路22號
電       話：	02-2952-5595
營業時間：	週一至週日，12:00~凌晨02:00
官方網站：	我！就厲害
官方臉書：	我就厲害板橋館前店

 

((文章發表於2016/07/07))

愛評　大口吃蝦大口吃肉『我!就厲害(板橋館前店)』＊口碑112