shania blog

網路界流傳著宜蘭有澎湖牡蠣,新鮮又肥美的牡蠣讓人心動,既然心動那一定得行動.

嘉澎碳烤  宜蘭縣員山鄉七賢村石頭厝路1號 TEL: 0972-249638  0972-249632

看看這地址又是讓GPS搜尋不到的"好地方",幸好還找的到七賢村的路,遠遠看到黃色招牌果然沒找錯.

看到滿滿的人潮等不及人員全到齊趕緊去點餐,但得到的回覆卻是讓人晴天霹靂.

想吃肥美牡蠣想嚐美味碳烤,請等待~~~  一個半小時.

(不是一個"半小時30分鐘",而是90分鐘喔!)

我說去餐廳用餐都不需要等這麼久,不起眼的碳烤小店卻要大大的耐心才品嚐的到.

為了這些肥美牡蠣,等啦!

看看這對饕客多麼熟門熟路的,還帶了棋子來打發時間.

而我們啥都沒帶,總不能傻呼呼的站著枯等,靈機一動先去找尋另一項美食好了.

噹噹~距離員山鄉不遠的羅東"香廚"是我們的首選之地.

香廚米粉羹  宜蘭縣羅東鎮北成路1段122號  (AM8:00~PM7:00)

位於小巷弄內的香廚停車不易,店家很貼心的提醒大家對面學校有收費停車場喔!

生意好到需要抽號碼牌!!

還記得第一次到訪時看到這叫號機覺得好有趣又驚訝,但可惜的是幾次到訪都無緣使用,

因為恰巧客人不多,老闆服務很快跟本用不上.

使用米粉/黑木耳/甜不辣/小魚乾等食材,再用豬大骨為湯頭製做的米粉羹.

我記得隱約有吃到蘿蔔乾,脆脆鹹鹹的口感還不錯. (應該沒吃錯東西吧!)

香廚的另一項招牌=>臭豆腐,外皮炸的酥脆一咬入口還有卡滋的感覺.

臭豆腐沾上店家的辣醬相當夠味,但若可以再辣一點會更好.

這是什麼狀況!!米粉羹及臭豆腐吃到天黑阿!

從白晝等到天黑,全為了這些美食.

等到招牌都亮了!!

仍是有許多客人冒著被蚊子叮的痛苦,苦苦等候中.

牛小排/雞屁股/豬血糕/烤墨魚香腸......,最特別的是香腸,真的吃的到墨魚的大顆粒.

三星蔥肉串/筊白筍/山豬肉,肥肥嫩嫩的山豬肉有點油又不會太油,三星蔥肉串吃的到蔥的甜味.

鮮嫩多汁的雞腿排,微酥的外皮吃的到雞油,嫩嫩的腿肉讓人忍不住一口接一口.

重點美食=>澎湖牡蠣.

點餐時以為是生的所以不敢多點(那時還沒看到烤肉架的牡蠣),後來發現是烤過的才驚覺點太少啦!

肥美牡蠣比10元銅板還要大,吃入口超新鮮的,超級推推推.

這麼好吃的美食一定要去喔!