shania blog

五月某一日,我一個人旅行,上山看三位至親,心中感覺五味雜陳,最後試圖來頓輕鬆的午餐平衡一下.

走在淡水老  街上,竟那麼湊巧的遇見一輛可疑車輛,那不正是我家yuci小舅,真是巧的很哩!

平日的淡水老街遊客稀少,走了好久最後落腳於水灣餐廳 Waterfront.

有著南洋異國風的佈置是水灣的特色,來到這裡真的會有種輕鬆的感覺.

((老街遊客不多,但水灣餐廳的客人卻不少))

隱身於水灣榕堤餐廳裡的遊客服務中心,這個窗口於水灣的外側,水灣內另有一個窗口.

星期一~星期五 11:00~17:00

星期六~星期日 10:00~18:00

面對這麼多本menu,還真是有些難決定.

水灣榕堤的餐點價格不低,套餐都要5~600以上,看了好久猶豫好久最後點這貴貴的餐偷偷享受.

當天有點陽光,躲進室內避暑.

前菜帶著醋味酸酸的很清爽.

法式主廚濃湯,蘑菇味超濃稠,非常的超級瑪莉.

((超級瑪莉愛吃磨菇,冷~~~))

溫熱的麵包,外皮烤的酥脆.

小碟上的酒釀葡萄乾也是一絕,酒味好香,超棒!

香煎法式脆皮櫻桃鴨襯奶油蜜蘋果,好美的一道主餐,也好貴.

來自英國櫻桃谷的櫻桃鴨,粉紅色擇,油脂均勻,肉質柔嫩多汁,

建議香煎七分熟,外皮金黃焦香,搭配香烤後的奶油蘋果,沾佐干邑蘋果風味醬,令人驚艷.

聽從服務人員的建議,品嘗七分熟的櫻桃鴨,薄切片後再搭配烤過的奶油蘋果,好妙的搭配.

突然想起曾試作的蘋果鴨排,我怎麼那麼有天份阿! (([食]三味洋館~餓勢力嚴選鴨肉 ))

不過呢!這道櫻桃鴨蜜蘋果還是勝出我的蘋果鴨排(廢話),

因為水灣榕堤先將鴨皮煎的焦香,外脆內嫩絕佳口感.

只是,外皮的調味有些過鹹,需以蘋果風味醬調味一下.

芒果香柚冰醋,醋而不嗆,冰冰涼涼很清爽.

((我超愛這張照片,雖然眼鏡沒全入鏡,有不完美的感覺,但整體感覺好舒服))

北海道青森蘋果塔,外帶回家享用.

陪伴我一天的三寶,手機及書還有一台相機,聽著音樂看著書,片刻輕鬆.

水灣餐廳

TEL:02-2629-6464

新北市淡水區中正路229-9號

(淡水分局正後方河堤邊)

輕鬆片刻後,添購些淡水伴手禮回公司處理點事情,這一天賺到一個人的幸福.

愛評 http://www.ipeen.com.tw/i/[食]水灣榕堤餐廳/comment/172288