shania blog

小小廚師大體驗 第四堂課=>蔥油餅. (yuci三歲四個月三星期又一天)

歷經第一堂小小廚師大體驗   (漢堡排)及第二堂小小廚師大體驗~炸香蕉 ,

第三堂小小廚師大體驗 ~Pizza料理 ,2010/1/9(六)我們又來上第四堂課啦!

填飽別人的肚子之前,需要填飽自己的肚子,於是我們先到台北車站二F微風美食廣場祭五臟廟.

路途中yuci在車上小睡片刻,原本精神稍有不濟但看到好朋友後,立刻精神百倍,連飯都不用吃.

好說歹說終於吃了些麵,有吃飯的乖寶寶即可獲得飯後甜點.

蛋糕好吃到連手指上的殘渣都不放過!!

正式上課囉!

第二次體驗小廚師的千千,已經很有架勢了,就算千媽因工作加班不克前往,也能在千阿媽的陪同下完成任務.

我們家的小寶貝也越來越上手,媽咪插手幫忙的機會越來越少.

(每次上小廚師都遇到媽咪手痛,想幫忙~~能力有限)

小柚子雖然沒有爸媽的陪同,也是能獨當一面完成任務,

獨立完成是很好,但對於別人的相助也得謹記在心ㄟ~

同樣是第二次體驗的fugu將,感覺的出來有比第一次更投入了.

大荳荳及yuci興奮的看著大家的好朋友"蟹老闆"分贓材料.

首先將麵糰均勻擀平,形狀不拘.

然後抹上一層香香的豬油,再灑上大量的蔥花(蔥花已加入鹽巴調味).

豬油及蔥花全是"蟹老闆"幫大家上的,可能是擔心大家動作太豪邁,又施工過量了吧!

灑上蔥花後就得執行最困難的動作,捲麵皮.

這可不能一昧的捲,需往前捲一下再往後拉一下,無止盡的迴旋,感覺好像捲不回.

不過也因為有往後拉的動作,這樣才能讓麵糰裡不產生太多空隙,煎出來的蔥油餅才會好吃.

千千不太喜歡千阿嬤幫太多忙,該不會是因為.....千阿嬤會壓住帽子讓千千看不到"蔥油餅的未來".

"蟹老闆"幫yuci整理麵皮,yuci超開心的.

"蟹老闆"就大心,會幫各家整麵且每次都準備很豐盛的材料,我想他應該是對大家有感情了吧!

說不定.....我們該考慮頒張獎狀送"蟹老闆".

捲好的麵糰再依長度分為三~四段.

(好愛看小孩認真學習的表情)

再將分小段的麵糰壓扁,稍微擀平一點.

(媽咪的新造型有點"阿花",趁著元旦yuci玩很累,七點半就入睡的空檔去剪頭髮,yuci睡了一會看到媽咪的新髮型,很直接的脫口說 [媽咪妳好漂亮] ,無論是否是"喊迷"說夢話,聽到這句話還是很讓人開心啦!)

小柚子,這張是證據,證明真的"有人"幫你啦!

最後幾個重要步驟都得需要媽咪的協助.

千千的表情會不會太不能接受千阿媽的相助啦!

自己擀麵糰

雖然黏住了,但自己動手的感覺還是很不錯.

不能吃也不能玩的小豆子只好睡覺"都小".

我說fugu將~你有這麼餓啊!還沒煎的麵糰也想啃下肚......

這回fugu拔也有出席小廚師活動,助理自然會輕鬆一點,難怪笑的這麼燦爛.

笑呵呵的全家人.

一群圍觀者!!!

原來是阿懷變小了,需要大家的照顧.

說到照顧,大荳荳表現的非常棒,總能對年紀較小的弟妹付出關懷之意.

等待蔥油餅 (正牌廚師正幫大家煎蔥油餅)

喝果汁打發時間

無聊嗎?

玩玩具囉!

熱呼呼的蔥油餅出爐囉!

大荳荳與媽咪一起分享.

說到這個各家小孩都很喜愛的蔥油餅,就不得說說我們家的大小姐,yuci只喜歡享受過程,卻不驗收成果.

做了四次的成品,好像都沒吃,對自己的手藝這麼不放心阿!

成品出爐時千媽也已經趕到現場,千千看到千媽一再的提醒媽咪要品嘗他的蔥油餅,這女兒果然有孝順.

玩了兩次小廚師,很期待下個月再與千千一起體驗喔!

話不多說(已經說很多了),廚師課結束後就是律動課啦! (待續......)