幸福嗎 ?
很美滿 .
還沒找到幸福的人 , 下一站就是囉 !
2012/3/10 (六) 宜蘭一日遊
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((Yuci 五歲六個月又三星期))
幸福的享受過驚豔午餐 , 下午要繼續幸福在一起 .
幸福20號農場 放入媽咪的口袋名單許久 , 終於盼得機會幸福一下 .
這是一對青年回鄉創業的幸福故事 , 農場內的一草一木 , 一磚一瓦全是兩夫妻親手搭建 .
幸福20號農場又名水果體驗學校 , 以水果體驗為活動主題，提供有水果套餐、水果下午茶、體驗活動、可愛動物區、水果披薩DIY、水果蜜餞、水果醋、鉛筆DIY、鐵牛車...。
((節錄幸福20號農場 ))
既然是水果體驗學校那一定要玩玩水果DIY , 選擇水果蜜餞與水果醋讓大家玩玩 .
首先要在名條上寫上名字及日期 , 如此才知道哪天可以驗收成果 .
媽咪及yuci分區製作 , 媽咪自己做水果蜜餞 ,
yuci跟著姐姐阿姨做水果醋 , 因此得辛苦姐姐及阿姨照顧 .
此季節製作的是檸檬醋 , 需在檸檬片上搓小洞並剔除檸檬仔 .
處理完畢的檸檬片放入玻璃瓶 , 再放入酸梅 , 最後加入醋即完成 .
((剛好拍到好醜的臉XD))
yuci獨自完成的水果醋 , 貼紙上的名字是yuci自己寫的 ,
最近開始練寫中文名 , 成果還不錯 .
媽咪製作番茄蜜餞 , 先以牙籤在番茄上搓約10個小洞 , 再入熱水川燙去皮 ,
去皮後的番茄(10顆)放入玻璃瓶 , 並丟入2顆酸梅及2片檸檬片 , 最後加上醋水封蓋即完成 .
貼心小提醒 : 番茄去皮讓口感更佳 , 小洞搓越多皮越好剝 , 酸梅需選用很鹹適於入菜的那種 .
醋水製作比例 : 水3+醋1+糖1 , 煮滾後放涼備用 .
((一般的白醋即可))
番茄蜜餞放置冷藏三天即可食用 , 檸檬醋需常溫放置三個月 .
蕃茄蜜餞建議一個月內食畢 , 若三日後未立即食畢可先將檸檬片取出 , 以免造成苦味 .
台北已連下幾天的雨 , 宜蘭的晴天讓人心情大好 .
但到了下午宜蘭也飄起雨 , 便無法仔細遊園 , 好甚可惜 .
((離開幸福20號農場後雨又停了))
沒辦法到戶外餵羊 / 遊園 , 索性室內也有許多溫馨之處讓人流連忘返 .
洗手間外的黃牆有著幸福的塗鴉 , 讓一面簡單的牆多幾分趣味 .
媽咪小時候也是看這種電視長大的 , 好懷念阿 !
((媽阿 !! 我年紀好大阿 !!))
沒辦法從事戶外活動 , 倒是室內的棉花糖機也夠打發小孩的 .
幾個小孩連番上陣 , 玩到棉花糖機冒煙了 , 哈)))))
((沒搞壞 , 只是玩太久 , 機器過熱冒煙抗議 .))
趁著雨勢較小時 , 溜出去玩泡泡水 , 一池水勾起每個人的童年回憶 .
輕輕寫下幸福心願 , 祈禱幸福實現 .
這天的宜蘭遊讓媽咪心裡很幸福 , 開心能夠再牽起大家的感情 , 開心能夠組成一車遊覽團 .
回程車上訂了便當享用 , 感謝天公爺爺賞的天氣 , 感謝路況好到一路順暢 .
期待 ~ 下一次的幸福相聚 .
電話 : 03-9513771
地址 : 宜蘭縣冬山鄉大進村大進路446巷20號 (順進蜜餞行後面)
((文章發表於 2012/3/16))
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