shania blog

嘿嘿 ~ 今天要來介紹點心新玩意 .

吃過泡芙的朋友 , 有沒有自己做過泡芙呀 !

如期收到玫瑰泡芙興奮的打開包裝 , 瞧見的是黑罵罵ㄟ的泡芙 .

本想泡芙應是加工完成的 , 沒料到要吃總得付出代價 , 先要擠才能吃 .

  每個黑泡芙都附有一包內餡醬 , 想吃什麼自己動手做 .

◎體驗內容

蘿絲帕夫：手工玫瑰黑泡芙乙盒(NT.210)，免費宅配體驗！
內容包含： 

插播一下蘿絲帕夫的包裝盒 , 粉紫紙盒外用了一個塑膠環圈住 , 這可比側邊貼貼紙來的牢固 .

((放置小物於盒上以清楚看出塑膠環))

「蘿絲帕夫」的甜點以新穎的外型與美味內餡，在網路上廣受網友推崇，獨家研發的泡芙餅皮，因為特殊的紋路狀似玫瑰，所以有「玫瑰泡芙」的美稱，工廠設置於高雄，目前主要以網路訂購、宅配到家的方式，讓美味的甜點深入全台的每個角落。

創立「蘿絲帕夫」的老闆，原本是傳承家中的糕餅店，因為觀察到時代的趨勢，認為糕餅業必須隨時代改變，加上本身對甜點的熱忱，於是決定自行研發心目中最美味的泡芙，孰料，在開發巧克力餅皮的過程中遭遇困難，因為加入巧克力的餅皮不易膨脹，外型不好看、口感也不佳，但不氣餒的店家在經歷反覆的嘗試與失敗後，終於成功烘焙出香氣濃郁且外型狀似玫瑰花瓣的巧克力泡芙餅皮，每次至少需要三個半小時的烘烤，才能創造出外皮酥脆、內裡Q軟的絕佳口感。

((節錄愛評口碑介紹))

商品DM附有"操作說明書" , 在家即可玩泡芙DIY .

準備開工囉 !

內餡醬小巧三角袋貼心的附有開口 , 方便簡易撕開 .

每個黑玫瑰泡芙均已開了一個小洞 , 小巧三角袋就這麼塞進洞裡 , 用力擠就對啦 !

不過阿 ! 狂擠冰冰涼涼的內餡醬還蠻凍手的 . XD)))

黑玫瑰泡芙很脆 , 一不小心太用力就擠到爆開啦 !

使用法國進口新鮮芒果再加特製卡士達醬製成Mango華爾茲 , 淡香的芒果味好爽口 .

yuci看到這麼好玩的玩意豈可不動手 , 粉嫩草莓就交給yuci搞定吧 !

((玩到很有經驗的yuci還特地向外婆技術指導一番))

才吃兩口的yuci就直呼好吃好吃 , 一整個想獨吞 .

yuci獨吞粉嫩草莓就算了 , 還拿了沾有草莓的泡芙皮沾媽咪的Mango華爾茲 ,

yuci說草莓+芒果很好吃耶 !

原味卡式由yuci外婆獨享 , 老人家吃原味卡適合 .

不過媽咪動作慢了些 , 內餡醬已有些融化 , 搞得像是奶昔泡芙 .

為了吃不同口感的內餡 , 留了三個擠完內餡後再放入冰箱冷凍 .

當晚吃了一個 , 另兩個放了幾天才吃 , 結果袋口沒封上受潮了 , 好可惜阿 !

雖然外皮受潮影響了口感 , 但外皮的巧克力苦香味仍保留著 ,

冰過的內餡有著冰淇淋的口感 , 很不錯呢 !

黑爵巧克運用53.3苦甜巧克力製作 , 甜膩感降低許多 , 再配上外皮的苦香味更加苦香 .

緹菈米蘇是媽咪覺得最好吃的口味 , 甜甜的焦糖香再帶些外皮苦香 , 忍不住想按讚 .

稍微冰過的茶香宇治 , 濃香的抹茶味也很配苦香的巧克力外皮 , 原來巧克力與抹茶是這麼的對味 .

喜歡嗎 ? 想玩嗎 ?

快來這裡訂 => http://blackrose.shop.rakuten.tw/

電話 : 07-3721534 / 0980-761013

((文章發表於 2012/3/20))