2012/1/26 (四) 搖阿搖 , 搖到外婆橋 .
((yuci 五歲五個月一星期又一天))
過年回娘家 , 今年我們跟著yuci外婆一起回娘家 .
媽咪娘家的兄弟姊妹全集合 , 浩浩蕩蕩12個人殺到宜蘭 , 聲勢浩大好熱鬧 .
媽咪的小舅一手包辦色香味俱全的佳餚 , 濃濃的宜蘭味超級親切 .
小時候總愛回外婆家 , 喝不盡的飲料 , 吃不完的零食 , 還有外婆親手醃漬的醬菜 , 那是童年的味道 .
趁著天氣還不錯的同時 , 我們來到yuci拔很想念的順進蜜餞行 .
前幾年來訪過 , 當時yuci拔在車上休息未能品嚐蜜餞吃到飽的痛快 .
這回特地繞來一嚐 , 滿店的人潮 , 滿地的蜜餞仔 , 下手一點也不需客氣 .
瞧瞧兩個小妞狂喝水的模樣 , 就知道品味了不少 .
順進蜜餞行
電話 :
地址 : 宜蘭縣冬山鄉大進路438號
順進蜜餞行旁的春記麥芽酥商號也是不容錯過的美味小點 .
原本想來喝杯咖啡 , 卻被我們是誤打誤撞遇上不黏牙的麥芽甜點 .
春記麥芽酥每日純手工現做 , 想買可得多點耐心 .
這一天不知哪來的毅力與決心 , 竟為了這尚不熟悉的小點默默的排隊等候 .
其實排隊的人龍不長 , 但因純手工製作 , 數量有限 , 自然得多一點時間等待 .
媽咪耐心等待的同時 , 只好委屈兩個小妞窩在位子上玩樂 .
這一等 ... 天都黑了 , 足足等上近50分鐘 .
好不容易擠進搖滾區 , 終於可以看見老闆變把戲 .
老闆先在工作檯上放著大量的花生粉 , 再倒入麥芽糖 , 接著不停的擀平搓揉 .
再將麥芽酥成形 , 看到這個步驟表示即將入荷 .
小條狀的麥芽酥將交給老闆娘切成片塊裝盒 , 最後由女兒裝袋打包 , 一條龍的家族作業 .
等了好久的麥芽酥 , 讓人有種想落淚的感覺 , 因為真的等好久 .
賣了好些年的麥芽酥終於在今年過年期間漲價 , 每盒原價100元漲到120元 , 每人限購2盒 .
這款號稱不黏牙的麥芽酥真的不黏牙 , 放入嘴裡咀嚼時散發的香Q味有種將黏牙的感覺 ,
再多品味一下則能感受到那是種錯覺 , 很絕妙 .
氣溫較低時麥芽酥口感較硬 , 適合牙口好的人食用 .
若是長者小孩想食用 , 可放入預熱後的微波爐關閉開關 , 讓麥芽酥稍微軟化 , 也很美味 .
甜蜜蜜的麥芽酥配上一杯自製酸梅汁 , 中和味蕾好滿足 .
電話：03-9510015
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