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我是一個只會簡單炒菜的媽媽,對於需要費神的功夫菜一竅不通,
因為需準備的材料不少,步驟看似也不容易,只能仰賴烹煮大師的手藝,
對於烹飪大概只會將食物擺的美美的,這算是先讓眼睛吃飽的小專長
 
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由中台灣知名總鋪師阿秋師成立的饗城食品公司,為因應現代人忙碌生活,
研發出[饗城食品-常溫功夫菜系列],以便利料理的方式讓消費者在家也能大嗑功夫菜。 首先最吸引我的是"常溫",印象中這種大菜等級的食品應該都是冷藏冷凍出貨,
對於許多不便收宅配冷藏的人而言,是件麻煩事,想訂又不方便收貨,
而饗城食品克服保存方式讓消費者可以方便收貨,就像是收到郵差送信一樣方便。

接著讓我驚訝的是,原本期待是袋裝的產品,收到卻是"罐頭"形式,
讓我打開外箱差點大笑,太酷了吧!整鍋菜變成罐頭
 
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別小看這罐頭,這是採用先進高溫高壓滅菌技術,鎖住香氣,保留食材營養,
聽起來是不是很厲害,謎之音:罐頭不就是這麼做的
 
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罐子瓶身標有詳細的產品說明,也將食用方式寫的很清楚,
味噌牛肉鍋950公克,成分有水、澳洲牛肉、香菇、蕃茄、竹筍、荸薺、辣味噌,
開罐後倒入加熱容器中,加入300~600ml的水,再隨喜愛的食材自行添加,並加熱至沸騰。
 
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另一側有營養標示,及製造商資料,產品也投保伍仟萬產品責任險。
 
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蕃茄排骨鍋950公克,成分有湯汁(水、烏醋、紅蔥酥、冰糖、鹽、蒜粉、洋蔥粉、
白胡椒粉)、排骨丁、蕃茄丁、肉醬(豬肉、辣椒醬、非基改大豆蛋白、糖、醬油)。
蕃茄排骨鍋建議加入1000~1200ml的水,再加喜愛的食材加熱至沸騰,
需注意的是,未食用完畢請貯存於0~7度C冷藏冰箱,並於48小時內食用完畢。
 
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蕃茄排骨鍋同樣有營養標示,及製造商資料。
 
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以易開罐的方式開罐,免除尋找開罐器的不便性,
罐底印有製造及有效期限,未開罐可保存兩年。
 
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[饗城食品-常溫功夫菜系列]有個很可愛的公關姐姐,看她的表情就知道真的不會做菜,
[膳姐姐不會煮]尷尬冒冷汗的神情好可愛,雖然廚藝不太好但對食品安全可是非常在意,
推出好菜有5大堅持原則,堅持健康、安全、美味、超值、方便。

產品特色: 
1.最新高溫高壓滅菌技術及包裝,可長時間「常溫保存」。
2.不使用防腐劑及保鮮劑,健康無負擔。
3.保留傳統風味,真材實料。
4.通過HACCP、ISO嚴格驗證的大型食品廠,食品安全有保障。
5.常溫料理,隔水加熱五分鐘,美味上桌。
 
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[膳姐姐不會煮]全系列產品,可於[GOGOman購達人]選購。
 
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◎體驗內容
饗城食品-常溫方便菜系列:鮮香美味、特色古早味湯品,宅配免費體驗!

內容包含:
品項 內容 數量
特色古早味
湯品
(950g)
味噌牛肉鍋
6選2
(不得重複)
姬松茸菇菌鍋
豚骨濃湯鍋
麻辣三寶鍋
蕃茄排骨鍋
蟲草菌絲雞肉鍋
本活動提供之產品為『需調理之食材』,體驗者需自行烹調料理後,發表品嚐食材的感想與心得
 
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蕃茄排骨鍋網路價$310,整罐倒入鍋中,此為未加水的狀態,凝固的油不少,
一開罐就有濃香的紅蔥頭及辛香料的味道,隱約與某廠牌的紅燒牛肉麵相似,
依照加熱建議,加入1000ml的水煮至沸騰,沒加至1200ml是因為不想讓湯頭太稀釋。

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雖然加熱建議至沸騰即可,但我看肉還保有粉嫩的顏色,於是再開小火稍微悶煮,
結果發現粉嫩的顏色是原本排骨肉的顏色,煮再久依舊粉嫩,且排骨肉還帶點筋,
以牛蕃茄與排骨、肉醬熬煮的湯頭,有著濃郁的酸甜滋味,紅蔥頭更是讓湯頭添味許多,
這一碗滿是茄紅素的湯喝了很順口,沒有喝完湯汁會口乾舌燥想來一壺水的感覺,
排骨肉相當的軟嫩,筋保有脆感,而骨頭更是燉到有如被打上化骨綿掌般一咬即化。
 
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燙些青菜及麵條,加入蕃茄排骨鍋中就成了一碗營養美味的湯麵,
老公說這碗好好喝,還一直問我是哪家的產品,不到三分鐘就吸哩囌嚕的整碗吃光,
而有些辣味的蕃茄排骨鍋也讓不吃辣的女兒大讚好吃,同樣的完食一大碗。
 
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看看這蕃茄排骨鍋的排骨,粉嫩的漂亮,肉醬也非常的有味道。
 
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味噌牛肉鍋網路價$330,人氣熱銷排行榜第3名,整罐倒入鍋中,此為未加水的狀態,
凝固的油較少些,依照罐身加熱建議,加入300ml的水煮至沸騰。
 
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味噌牛肉鍋的料較為豐富些,以牛肉、味噌、蕃茄熬煮,還加入香菇、竹筍、荸薺,
鮮少吃過牛肉與味噌的組合,沒想到這兩個加在一起這麼搭配,牛肉吸收味噌的香味,
又有竹筍、荸薺的甜味,連香菇加進來都不會讓菇味搶走味噌的味道,香濃好喝。
 
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味噌牛肉鍋的湯汁較少,故以燴飯的方式呈現,白飯吸收了味噌湯汁更是美味。
 
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我跟膳姐姐一樣不會煮,但有了方便的[饗城食品-常溫功夫菜系列]讓我有如神助的出大菜,
嚐過這兩款口味,對於其他品項也蠻有興趣的,真是我這般拙廚的好幫手。
 
◎店家資訊
官方臉書:膳姐姐不會煮
服務專線:0966-762-900
Line ID@nrr3622c
 
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    shania 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()