shania blog

2009/9/20 (日) 一群吃很飽的人,騎著車想到金門森林公園散步,

但一入園區看到腳踏車便立刻改變主意,決定來場單車之旅.

其實金門森林公園的腹地蠻大的,而我們只在林務所作短暫的停留,就連一旁的森林生態館也沒進去,

因為我們還需要趕許多景點,所以這個點就當作是短暫的健身之行.

復國墩海港風好大很涼爽非常適合睡覺,尤其是剛騎完單車能在這小睡片刻超幸福的.

這家店賣的是我們的午後點心=>炒泡麵.

麗蓮商店 金門縣金湖鎮夏興村53號 TEL:(082)333-341

麗蓮炒泡麵是經由民宿工讀生介紹的,且[食尚玩家]也曾推薦過.

在我的印象中以前是為了阿兵哥解饞才發明這道"菜",後來大概是菜色特別才被觀光客發揚光大吧!

一般泡麵的吃法多是泡的或是煮的,但這裡卻是用炒的.

泡麵先用開水煮軟後再加上配料(肉絲/青菜/雞蛋/貢丸..)略炒過後就是一道香噴噴的炒泡麵.

詢問老闆娘得知,炒泡麵的麵是用"維X炸醬麵",有興趣的人或許可在家裡試試喔!

金門還有一道美味小吃必須品嚐,那就是位於成功村的成功鍋貼.

文章取自 :   金門觀光旅遊網

創立於１９６３年的成功鍋貼，由第一代陳允南老師傅創立，現在已傳到第二代了，

店內以香噴噴的蛋汁鍋貼最為超人氣，皮Ｑ餡豐富，起鍋前淋下蛋汁，一口咬下，

吃出手工麵皮的層次與彈性，加上熟透的內餡，汁鮮甜入口，雖是燙了舌頭亦是義無反顧地吞下。

館內除了招牌鍋貼外，還有許多融合山東口味的大菜，也是食客不可錯過的，

鮮嫩味美、份量十足，可謂道道好滋味；真是好吃到沒話說呢！
【特別推薦】香酥排骨：炸得香酥通透、肉酥筋嫩，令人忍不住一口接一口。

芋頭豬腳：小金門鬆軟、香甜的芋頭再加上當地新鮮的豬腳，恰到好處的口感，一吃便知。

海蚵煎蛋：金門的海蚵加上蛋，簡單的料理，卻是最令人懷念的古早味料理。

成功鍋貼特別的是一鍋有30顆,通常點餐都需點整鍋,

因為老闆都是整鍋煎,若要"零售"可得碰碰運氣找人湊.

我覺得店內這副對聯很有趣,仔細研究上面幾字還可橫著看.

成功->就在->鍋貼->中心

距離成功村不遠處有片沙灘,雖然我們沒帶下海的裝備,但人都來了豈能錯過.

看的出來這是什麼嗎?

大貝殼裡有一隻螃蟹,仔細看看可以看出他的腳是黃色的喔!

來到整片沙灘又得來幾張跳躍照.

由於我的腿始終抬不起來,於是攝影師決定上場親自示範,

無奈攝影師的技術只練一半,因為臉被遮住啦!

經過專業指導後,腿的復原狀況還不錯.

但這位患者可能還得再加強復健了.

既然腿無法施力,那就用手發功吧!

看我的降龍十八掌,嘿后~飛出去吧!

(黃色大叔演很大喔!)

老天爺阿!我痊癒了,小腿竟然可以勾上來.

黃綠紅海豚跳

該辦點正事了.

你看看挖到什麼了.

在這片沙灘上隨手一挖就可以挖到海蛤,挖海蛤是倩如來金門的重點行程之ㄧ.

本來以為要帶工具才能體驗這"遊戲",後來發現徒手或是拿個空貝殼也能有收穫.

我不想弄髒手於是我決定........用腳挖,看我滿腳的收穫就知道海蛤有多好挖.

這真的都是用腳挖的,若帶回家烹煮不知道會不會有"特別的味道".

當地居民常會攜家帶眷到海灘上挖海蛤,改天若是再挖到這幾顆加味的海蛤時,記得通知我ㄟ.

海灘上的鐵條,以前是防止對岸同胞偷襲,現在卻成了牡蠣的家.

來金門除了貢糖/牛肉乾外,還有鋼刀是必買品.

金門有許多賣鋼刀的店家,出發前搜尋了不少資料,發現這家是老字號,於是接了兩張訂單到此當大戶.

文章取自 : 金合利鋼刀

這是另類的虎克船長嗎?

金門行待續.......

愛評 http://www.ipeen.com.tw/i/阿兵哥的最愛~麗蓮炒泡麵/comment/116754