shania blog

滋養,在我的印象裡一直與日本和果子畫上等號.

1953創立的滋養首開洋食西點之例,更是奠定台北名點的洋食代表.

中秋佳節前夕有機會品嚐到這台北名點代表,格外讓人興奮.

看慣中式月餅,偶爾換個口味來個中日合併的月餅禮盒,還蠻有新鮮感的.

包裝盒的花樣帶點日式和風,讓人想先泡杯綠茶再來細細品嚐一番.

金秋明月中秋禮盒：棗泥酥、黑芝麻酥、蛋黃酥、月餅、燒饅頭、栗饅頭、巧克力饅頭、鳳梨酥

抱著驚喜的心打開禮盒,細細的欣賞多口味小點,看著看著突然發現有些異樣.

鳳梨酥的包裝似乎怪怪的,再仔細研究一下,原來是有兩個鳳梨酥分別少了上蓋及下蓋.

(仔細研究一番,各別少了上下蓋的鳳梨酥應是同一組,也就是一盒裡有2個鳳梨酥,如何分家的就不得而知)

這點小失誤對於小有歷史的名店而言,有些讓人意外.

不管包裝的問題,好好的品嚐吧!

鳳梨酥的熱量一向讓女生卻步忌口,而滋養將鳳梨酥的尺寸縮小,讓享受美味時沒有太大的負擔.

滋養鳳梨酥餡有小小的顆粒,甜味也少許多.

蛋黃酥,我最愛的中秋月餅款式.

有酥酥的外皮,金黃可口的鹹蛋黃,組合而成就是完美的蛋黃酥.

每年中秋時節總得來上一兩顆,熱量早已拋諸腦後,先入口才是王道.

滋養棗泥蛋黃酥皮的油膩屬可接受範圍,棗泥不太甜,蛋黃也不過鹹,吃起來感覺負擔不大,很不錯.

伍仁小月餅,對於伍仁沒有太多概念,一剖開印入眼簾的是整顆的杏仁果,好驚喜的感覺.

抱著滿滿的驚喜將伍仁小月餅送入口,但口裡卻傳來些微的失落感,因為杏仁果不脆.

黑芝麻酥,光聽名字就覺得很健康.

迫不急待的打開外包裝,結果卻費了一番力氣.

這款的包裝紙還蠻難撕開的,雖說可以使用剪刀,但若身邊正好沒有剪刀那真是有些麻煩.

內餡滿滿的黑芝麻,看起來好滿足.

入口的味道蠻特別的,油味似乎蓋過芝麻的香味.

仔細看了包裝上的成份說明,除了黑芝麻/麥芽糖/麵粉,還有使用"芥花油".

不太確定是不是芥花油的味道,但沒有特別的不好,只是不太習慣.

棗泥酥入口味道挺香郁的,彷彿吃著棗泥糕,大顆粒核桃增加了些許口感,讓咀嚼時多點香氣.

與黑芝麻酥相同使用芥花油,但沒有特別的油味,該不會我誤會了芥花油.

栗饅頭用大量的豆沙包著一大顆的栗子,品嚐起來很滿足,不會覺得很空洞.

燒饅頭,紅豆打的很細密也保留著些許的顆粒,讓口感更加有層次感.

外皮越嚼越香,微微透露出蜂蜜的香味,很豐富的感覺.

巧克力饅頭,微苦的巧克力配上微甜的豆沙,苦中帶甜好巧妙.

綿綿豆沙餡內夾帶巧克力豆,好大的驚喜讓甜味降低,也較不膩口.

整體感覺這款月餅禮盒內容很豐富,中日合併多了些選擇.

且滋養的產品甜度都少了些,品嚐時也少些罪惡感.(怕胖是女人的天性)

今年的中秋禮盒又多了項選擇.

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