曾幾何時 , 鳳梨酥幾乎與台灣的伴手禮畫上等號 ,
販售鳳梨酥的店家更如雨後春筍般不斷冒出 , 各家皆有死忠的愛護者 ,
如何牢牢抓緊消費者挑剔的味蕾 , 可是店家最重要的課題 .
而鳳梨酥更是大陸旅客來台喜愛購買的伴手禮之一 , 瘋狂程度還曾登上新聞版面 .
小時候記憶中鳳梨酥總是甜膩到嚇人 , 尤其包裹著冬瓜餡 ,
偏偏我又不愛冬瓜餡甜膩的感覺 , 也因此對鳳梨酥的印象不太滿意 .
這些年興起土鳳梨酥風潮 , 冬瓜餡被狠狠踢出鳳梨酥內餡 ,
也因此讓鳳梨酥成為實實在在的鳳梨酥 , 不再有一口咬下需苦尋鳳梨餡的鳳梨酥 .
這回品嚐的是[美兆創藝好茶点] , 初次看到美兆還誤認為是健檢中心出的產品 , 我真是太瞎了 .
仔細研究一番 , 原來是李中正先生心疼於家中務茶的辛勞 , 並感念台灣農民生存不易 ,
進而放下優渥的薪資轉投入台灣農產與伴手禮結合的市場 , 獨創[美兆創藝好茶点]品牌 .
李中正先生堅持將最好的台灣伴手禮用最美的方式呈現 , 每項產品包裝皆由李先生親自設計 .
經典鳳梨酥以振翅飛來的火鳳凰作為主視覺 , 其意涵"鳳來" , 發音意同閩南語的"旺來" ,
藉由鳳來旺來祝福贈禮與受禮的人 , 都可以財運滾滾來 , 好運旺旺來 .
((我好需要財運滾滾來 , 好運旺旺來 , 這吉兆的包裝盒一定要留下來 .))
除了代表好運的火鳳凰 , 包裝盒以中國人喜愛的金黃色當襯底 ,
金碧輝煌的金黃色與喜氣洋洋的紅色搭配而成 , 相當有中國味 .
用心推廣台灣伴手禮的美兆創藝茗茶．好點 - 点台灣 , 還獲頒多項政府獎章獎牌 .
且還獲新北市觀光局強力推薦的商家 , 更是玉山銀行台灣精選伴手禮特約商店 .
粗略了解美兆創藝茗茶．好點 - 点台灣的由來 , 該是進入重點了 .
打開火鳳凰盒蓋 , 盒內盛裝著12入土鳳梨酥 , 井然有序的排列著 .
保存期限印於每個包裝袋上 , 讓消費者清楚辨識 .
終於可以嚐嚐土鳳梨酥的味道 , 鳳梨酥餡微甜帶點酸 , 甜度不至於膩口 ,
而酸度又不會讓人擠眉弄眼 , 搭配的恰恰好 .
除了土鳳梨餡好吃外 , 不油膩又酥口的餅皮也很重要 , 吃到此時早把熱量拋諸九霄雲外 .
貪口又不想對不起自己的身材 , 品嚐土鳳梨酥時配點茶是需要的 ,
但夜深時刻來杯果醋均衡一下似乎也很不錯 , 幾個月前帶yuci自製的檸檬醋正好派上用場 .
((灌上一杯水果醋後 , 頓時忘卻熱量是啥 , 哈))
除了土鳳梨酥外 , 還很有口福品嘗極品黑金剛花生糖 .
極品黑金剛花生糖採用雲林元長鄉的黑仁種[黑金剛花生] , 黑色花生皮膜含大量花青素 ,
是強而有力的抗氧化物 , 其果仁油脂含量比一般花生低 , 如此聽來是項健康的休閒食品 .
極品黑金剛花生糖有四種口味 , 原味 / 杏仁 / 芝麻及蒜酥花生糖 .
這次嚐了原味及芝麻口味 , 一口咬下立即聽見清脆的斷裂聲 ,
不是牙斷了 , 是包裹花生的糖衣斷了 , 超脆的 .
嘴中的花生越嚼越香 , 尤其是芝麻口味帶上微微的芝麻香氣 , 更添一番風味 .
老實說黑金剛花生糖對我而言 , 比土鳳梨酥更有殺傷力 ,
因為太香太脆太ㄕㄨㄚˋ嘴 , 太容易一口接一口無止盡的品嚐 .
另外一提 , 極品黑金剛花生糖未添加防腐劑 , 獨立除菌包裝確保品質 , 讓人食的好放心 .
試吃品內還放了兩組婚禮小物 , 每組各有土鳳梨酥及黑金剛花生糖 ,
參加過多場婚宴 , 拿過許多婚禮小物 , 倒是沒遇過這組合 , 感覺好特別 .
開心喝喜酒又能帶著濃濃在地味的伴手禮回家 , 實在是太滿足了 .
過年過節探訪親友 , 商務工作訪視客戶 , 想帶什麼伴手禮呢 ?
美兆創藝茗茶．好點 - 点台灣土鳳梨酥及極品黑金剛花生糖 , 會是個很好的選擇喔 !
電話 : 02-8692-3889
地址 : 新北市汐止區秀峰路6巷2號 (汐止火車站秀峰路出口)
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