shania blog

上週帶媽媽回醫院複診時，返家途中發現的新開幕麵食館，

其實這家店面之前也是賣吃的，還是我放在口袋很久的餐館，

沒想到等不及到訪就換新店家，未免再錯失機會擇日不如撞日先到訪。

 

位於樹林樹新路上的麵食館，對面就是這兩年很熱賣的超級城市預售屋工地，
再往樹林方向走一小段路就是[食]樹林※碳厚囍碳烤吐司，目前還不算熱鬧之地，
等到房子蓋好了，居住的人口變多，店家應該就有做不完的生意，現在做好口碑很重要。

店內牆上掛著菜單刊版，除了陽春麵、肉燥乾麵偏貴了點，其他算是正常價，
而100元的牛肉麵，個人覺得蠻便宜的，且牛肉麵加湯加麵不加價。
有沒有注意到，內用的話店家還免費提供咖啡茶包，這是種附餐不加價的概念。

點餐單的內容比較完整，我是看了點餐單才知道有水餃的。



餐具醬料自行取用，店家採用環保餐具，對於很不愛免洗餐具的我而言非常的適用。
（不過，我還是更習慣用自己帶的環保餐具。）

 

 

飲水機旁設有洗手檯，先洗手再用餐衛生第一。
 

 

牛肉清湯餃60元，水餃有8顆，個頭不小，牛肉湯香濃不辣，有點藥材的香味很好喝。
 

 

湯餃採用高麗菜水餃，肉的比例蠻高的，高麗菜也蠻脆的。
 

辣醬麵50元，點餐時不知道辣醬麵是什麼，反正是辣的就點了，
原來辣醬麵就是辣的炸醬麵，不過不會辣到頭皮發麻，因為我又另外再加辣，
以前吃的炸醬麵常會覺得太鹹，佳味的炸醬沒有過鹹的問題，
而且我愛寬麵，有厚度有寬度很有嚼勁的口感。

小菜拼盤30元，有整顆滷蛋、海帶、豆干，很大的份量超便宜的，
小菜是我自行從冰箱拿的，老闆娘主動到桌邊幫我再拿去加熱，
豆干滷蛋很入味，海帶軟而不爛，我們沒再淋醬油就很有味道了。

燙青菜30元，很香的燙地瓜葉，除了有肉燥還加了蒜頭碎，
青菜燙的挺軟，連牙口不好不愛吃菜的媽媽也吃的津津有味。
 

 

在我與媽媽到訪的隔天晚上再帶女兒去外帶晚餐，點了一碗牛肉麵，湯、麵分開包裝的。

 

 

牛肉麵大約有7、8片牛肉，屬於較有嚼勁的牛肉，只愛嫩肉的女兒肉吃的少，
不過女兒很喜歡牛肉湯頭，即使冷掉也不會反鹹，女兒說牛肉湯越喝越上癮，
本來要留一些給爸爸喝，結果一口接一口差點只讓爸爸看碗底的風光。

整體來說，還蠻喜歡佳味，餐點合口味、服務態度也不錯，
且店內環境又乾淨，是家會再訪的麵館。

 

 

店家資訊
佳味麵食館
電話：(02)2687-4888
地址：新北市樹林區樹新路215號

 

 

((文章發表於2016/05/24))

愛評　[食]新北樹林※佳味麵食館