我們家平時就愛吃水餃，大約一週要到麵館報到1~2次，水餃有菜有肉搞定一餐實在很方便。
位於土城延和路的海山餃子館於民國97年成立，現已傳承至第二代經營，
雖不是歷史悠久的老店但第二代願意接下重擔經營，可想見其必有相當不錯的口碑，
且也要有創始者的好手藝，才能這樣延續好口味給更多的饕客。
冷凍水餃外包裝上貼著各式口味的標籤貼紙，以顏色區分易於辨識，
貼紙上也寫明各口味的原料及重量與店家資訊，倒是保存期限沒標日期，
只載明冷凍一個月（最佳嚐鮮期一週內），這樣蠻有可能買多而放到忘記期限了。
位於土城延和路的海山餃子館於民國97年成立，現已傳承至第二代經營，
雖不是歷史悠久的老店但第二代願意接下重擔經營，可想見其必有相當不錯的口碑，
且也要有創始者的好手藝，才能這樣延續好口味給更多的饕客。
◎體驗內容
海山餃子館：超特別泰式打拋餃子，水餃自取免費體驗！
內容包含：
內容包含：
| 品項 | 數量 |
|---|---|
| 泰式打拋餃子 | 各1份 (每份各20顆) |
| 高麗菜豬肉餃 | |
| 翠綠韭菜餃子 |
冷凍水餃外包裝上貼著各式口味的標籤貼紙，以顏色區分易於辨識，
貼紙上也寫明各口味的原料及重量與店家資訊，倒是保存期限沒標日期，
只載明冷凍一個月（最佳嚐鮮期一週內），這樣蠻有可能買多而放到忘記期限了。
水餃人人會煮，但能不能煮的美味又漂亮可是一門功夫，
店家貼心的附上冷凍水餃煮法，依步驟進行成功率很高的。
未下鍋前的水餃各個飽滿，圓滾滾的挺可愛。
清甜的高麗菜與上等豬後腿肉包成的高麗菜豬肉餃深受小妞喜愛，當媽咪還忙著拍照時，
小妞已嘴裡含著水餃口齒不太清晰的說：［媽咪以後要買自己煮的水餃就買這家］，
除此之外小妞還說：［水餃包的好漂亮，好像貝殼］，這真的是款易擄獲小孩口味的水餃。
翠綠韭菜餃子使用大量韭菜製成，韭菜香味濃厚，是老公喜愛的口味，
海山餃子館的水餃外薄內厚又帶點Ｑ度，不易煮破裂故能鎖住內餡的湯汁，
因內餡已有調味，食用時不用沾任何醬汁就讓人忍不住一口接一口的吃。
泰式打拋餃子是我愛的口味，以辣椒及紅蔥頭爆香，再以魚露及檸檬汁調香氣，
一口咬下又有九層塔香，好奇妙的感覺，很難想像吃進嘴裡的是水餃。
一家餃子館三種不同口味，大大的滿足我們一家三口不同的喜好。
聖誕節到了，用小妞喜愛的高麗菜豬肉餃準備的可愛又美味聖誕早餐！
◎店家資訊
| 地 址： | 新北市土城區延和路227號 |
| 訂購專線： | 02-2264-3103 (口碑券網友請撥打預約專線0982-245-665，林先生預約) |
| 營業時間： | 週一至週三、週五至週日，11:00~14:30，17:00~21:00 ※每週四公休 |
| 官方臉書： | 海山餃子館 |
((文章發表於2015/12/25)
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