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今兒個 , 有件事讓人很ㄕㄨㄤˇ .
2011/11/5 (六) 我要去享受貴婦幸福午茶 , 這可是我的最新口袋名單之一 .
當我剛納入口袋名單不久 , 愛評即推出愛評飯糰第2彈 , 就這麼剛好是我很想去的店 , 豈能不下手搶 .
於是乎 , 大聲擊鼓的告訴親愛的同學 , 我先去探路 , 下回我們再一起去嘿 .
不過阿 ! 這一天就這麼剛好遇上yuci突然生病發燒 , 一個人出門亂是掙扎 .
((幸好yuci一天就搞定病程 , 且有yuci拔的照顧也讓人放心出門 .))
SEASON Cuisine Pâtissiartism位於我很熟悉的大直 , 但自從國中畢業後已有十多年沒獨自來到這裡 .
這回更是第一次搭捷運到大直 , 踏出捷運站頓時摸不著方向 .
自顧聰明的拿起手機定位 , 卻是看得霧煞煞 , 只好尋找路人探路 .
循著路人的指示轉入巷弄內走探明水路 , 這一走卻是繞遠路 , 走了200多號的門牌 , 艷陽天差點融化 .
隨著門牌號越來越接近 , 心情越來越興奮 , 直到瞧見招牌心稍定 , 卻想大聲歡呼 我來了 .
隱身於住宅區裡的SEASON即使是室外區也頗為安靜 , 11月的艷陽天讓人好想待在戶外享受暖陽 .
室內透露出一絲低調有質感的氛圍 .
透過大片透明窗可清楚看見廚房的狀況 , 衛生看的見 , 認真看的見 .
櫃檯旁放置些許產品 , 而牆上掛著黑板寫上招牌點心 , 好幾款招牌超讓人心動 .
((下回我要帶yuci來"吃盆栽"))
來看看幾款甜品 , 每款外型都很吸引人 , 但價格可就讓人有些卻步啦 !
發福的Pizza , 很嚇人的名字 , 但依SEASON的甜點樣式來推斷 , 肯定是會讓人很驚艷的品相 . 更何況對女生而言 , 吃甜點會胖 , 很甘願啦 !
◎體驗內容
愛評飯團《甜點名人陳妍希帶路吃法式甜點概念餐廳》
內容包含:
SEASON Cuisine Pâtissiartism 下午茶甜點套餐(價值700元)
甜點達人陳妍希老師 同席共餐話美食
SEASON飲品有Soft Drinks , 也有咖啡及茶 , 價位不算高 .
下午茶套餐全品項均為甜食 , 內容有前菜(前甜點) / 主餐(主甜點) / 飲品 .
除了品嘗法式午茶套餐 , 還要與陳妍希老師話美食長智慧 .
猶記得我年輕的時後很喜愛看陳妍希老師的甜點節目 , 每看一次心動一次 .
有段時間還沉迷於甜點世界 , 更傻呼呼的添購許多材料器具 .
會說傻呼呼是因為自不量力 , 喜歡亂改份量而成品自然是不可見人 .
這次與妍希老師詳聊才知道有些定律是不容輕易破壞 , 而食品的營養更是不容忽視 .
現在的食品有著過多的添加物 , 選購食品真需要多一層把關 .
而我也是這天才知道 , 原來植物性奶油並非想像中的健康 , 迷思的概念真恐怖 .
愛評老闆Sky說 : 將在中南部開飯團 , 鄉親們再等等嘿 ~
前甜點(左至右)
栗子塔 / 檸檬瑪德蓮 / 鹽之花巧克力餅乾 / 檸檬冰沙
((圖為雙人份))
這一杯可真是貨真價實的檸檬冰沙 , 一入口酸味充滿整個味蕾 ,
沉溺在酸味時又很快的嚐到苦味 , 檸檬下的夠足 , 過癮阿 !
鹽之花巧克力餅乾 , 甜中帶鹹讓巧克力的味道更提升 , 也更不膩口 .
檸檬瑪德蓮 , 妍希老師說這款可算是法國雞蛋糕 , 仔細一看還真像 .
一般的瑪德蓮蛋糕是沒有裹上糖霜 , SEASON的瑪德蓮則是裹了一面糖霜 .
據說裹糖霜可是很費工的 , 可得有兩把刷子才裹的成功又美麗 .
瑪德蓮蛋糕鬆軟的口感 , 搭上檸檬的香味以及糖霜的甜味 , 讓人只捨得小口品嘗 .
栗子塔一口放入嘴裡 , 濃濃的栗子香味瞬間化開 , 好幸福的感覺呀 !
最幸福的時光來囉 !
童趣棉花糖 , 令女生為之瘋狂的甜品 .
長大後的你(妳)有多久沒吃過棉花糖 , 坐在舒適的店內嚐著看似再平凡不過棉花糖 , 煞是幸福 .
不過 , 別小看這棉花糖 , 灑著果乾粒的棉花糖讓整個質感大大提升 , 視覺味覺都是享受 .
妍希老師的焦糖泡芙香料塔 , 泡芙蛋糕是法國人的正宗結婚蛋糕 , 所以泡芙塔算是很正統的法式甜點 .
我的現烤蘋果花束塔佐西洋梨雪酪 , 這盤飾像不像述說著 : 快來吃我吧 !
((右邊的西洋梨雪酪有著黑色下睫毛 , 下方的焦糖如同張開的大嘴))
蘋果切薄片捲成花朵 , 放於杏仁塔上再烤過 , 宛如一座小花園 ,
一上桌立即引來一片驚呼 , 這般美麗捨不得破壞阿 !
烤過的蘋果片仍保留住蘋果汁液 , 搭著溫熱的杏仁塔皮 , 幸福就停在這一刻 .
蘋果花及杏仁塔皮也可沾些焦糖食用 , 帶苦味的焦糖將整個味道更提升 , 有苦有甜 .
這次大家點的主餐幾乎相同 , 唯獨雙柚黃金餃沒人點 , 於是乎愛評小萬非常的大心點給大家"拍照" .
雙柚黃金餃一上桌 , 大家第一個想法即是"這個熱量真的有低" .
((吃甜點還擔心熱量高 , 真是誤很大 . ))
以果凍"包"住葡萄柚及柚子 , 我沒點是對的 , 因為我不愛果凍也不愛葡萄柚 .
不過這擺設真是有美 , 好賞心悅目 .
每次一上菜 , 大家無不先動相機 , 現代人的飲食習慣改變的真有趣 .
眾所期待的"餐點"出現囉 !
薄荷冰淇淋盆栽 , 除了容器外皆可食用的盆栽 , 酷到極點 .
我頭一次認識SEASON就是被這盆栽吸引 , 這回忍住不點就為了下回帶yuci來嚐鮮 .
整桌人看著Sky"吃土" , 從Sky的表情實在是很難判定是啥滋味 , 好複雜阿 !
不過 , 我不會因此而退懼 , 下回一定要來吃土 . (握拳ing)
嚐甜點品好茶 , 皇家結婚曲茶 ~ 焦糖薰香阿薩姆 .
順口不苦澀 , 吃多了甜品來上一口好舒服 .
幸福的一團
左至右 Sky / yuci媽(我^^) / 林小蓉 / 白chichi / 陳妍希老師 / 冰淇淋妹 / 酋長 / Magic / 小萬
((感謝愛評小包幫大家拍照))
經過這回與妍希老師的午茶約會 , 我也悄悄的開始注意食品添加物 ,
希望能夠持之以恆 , 畢竟有時還是會因方便性而壞了健康原則 .
下次我想坐外面
電話 : 02-2533-2377
地址 : 台北市中山區明水路397巷2弄22號
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